ハーブ商品第１弾 バジルペーストが出来上がりました！！！

バジルペーストを研究し、ついに商品化することができました。
バジルの風味を活かすプレーンなペーストに仕上がっております。

加工の様子をご紹介します。

①まずは、フレッシュなバジルの選別です。


②選別したバジルを洗い、水気をふき取ります。


③これが１回分（５００ｍｌ）の材料です。


④材料をフードプロセッサーでペーストにします。


⑤バジルの風味たっぷりのペーストができあがりました。



三木市内のパン屋さんが、私たちのペーストを使って、バジルパンを作ってくれました。
今日から販売されるとのことでしたので、様子を見にいってきました。

かわいい建物のパン屋さんです。


店内には、おいしそうなパンがいっぱい並んでました。


これが、バジルパン！！！　バジルの綺麗な色が出てました。まるでメロンパン！？みたいに仕上がっていました。


おいしそうだったので、さっそく購入♪
袋を開けた瞬間バジルの良い香りが周りに広がりました。
しっとりしてもちもちした食感のパンでした。個人的な想像ですが、ミートスパゲティーで残ったソースにつけて食べたら絶対おいしいはず！！！今度試してみます。

ご覧になったみなさんも、是非一度お試しください。
販売しているお店は↓↓↓です。

http://www.pistrina.com/

コメント 1

おいしそう！
パン屋さんも素敵
こんなおしゃれなパン屋さん三木にあったのですね
帰省が楽しみ！
by こゆり (2011-09-17 21:04)